Normalerweise mag man beim Essen
die Gräten vom Fisch nicht. Darum das Filet.
Denn sollte man mal eine Gräte vergessen,
tut der Mund wie der Hals ganz erbärmlich weh.
Für lebendige Fische jedoch sind die Gräten
so wichtig wie eben die Knochen beim Tier.
Es sind frühe Wirbeltiere, wir sind die späten,
Und wir wissen, die Knochen sind nicht nur zur Zier.
Fische schlängeln sich seitlich, um vorwärts zu kommen.
Die gelenkige Wirbelsäule hilft ungemein.
Zwei Gräten pro Wirbel mal angenommen,
und dazwischen müssen die Muskeln dann sein.
Dass wir nur die Muskeln wollen als Fleisch
und nicht die Gräten, ist halt unser Pech.
Den Fisch schert nicht jenes Luxusgekreisch:
Mama, Papa, nimm doch die Gräten mal wech!
