Wenn Winzer sich am Berg hoch wagen,
sind dies sicher teure Lagen.
Die Pflege solcher edlen Reben
wird schon allein die Preise heben.
Doch wird man auch an sanften Hängen
edle Trauben kaum vermengen.
Der ganz besondre Traubensaft
gibt der Note feine Kraft.
Bodenart und Zucht der Sorten
wählt der Winzer nach den Orten,
die ein Weinkoster erkennt,
ohne dass man sie benennt.
