Was übrig blieb von dem Vergnügen,
das Winterweiß und Klirrfrost brachte,
kann jetzt optisch noch genügen,
weil’s als Rätsel Freude machte.
Andere Reste braucht man gerne.
Die, zum Beispiel aus der Küche,
täglich und auch ohne Sterne
entfalten neue Wohlgerüche.
Auch im Handwerk fallen Reste
in Mengen an, die zu gebrauchen.
Auch für sie wär es das beste,
verwerten statt sie zu verrauchen.